Za ovaj recept je potrebno:Puter, 1 glavica crnog luka ili 1 struk mladog crnog luka, oko 250 grama gljiva (šampinjona), brašno, kocka za juhu, vegeta, biber, kiselo mlijeko, peršun
Način pripreme:Na malo putera propržiti sitno isjeckan luk pa dodati sitno sjeckane gljive. Par komada, neka budu cijeli komadi, prodinstati dok ne ispari tečnost koju puste pečurke. Dodati 1 kašiku brašna. Preliti vodom i dodadi običnu kocku juhe. U smjesu dodati začin i biber po želji. Kuhati na tihoj vatri oko 30 minuta. Pred kraj dodati 1 dl kiselog mlijeka. Isjeckani peršun dosuti u juhu.
Po želji možete dodati crvenu papriku. U juhe je jako fino dodati sjeme čorokota koji juhama daje izuzetan okus.